Os American Water Spaniels são inteligentes, obedientes, afetuosos e conhecidos por se darem bem com outros animais e crianças. Eles também são bons cães de guarda. Essas características os tornam excelentes animais de estimação.

Fiel aos seus instintos de caça, esta raça gosta de passear e deve ser mantida em um quintal cercado ou levada na coleira. Como os cães são caçadores aquáticos naturais, eles também aproveitam a oportunidade de nadar.

Escovar cerca de duas vezes por semana é tudo o que é necessário para manter a pelagem do spaniel de água em boa forma. Eles são considerados shedders de luz. A pelagem tende a ficar oleosa e pode produzir odor.

Os spaniels de água podem se adaptar a praticamente qualquer tipo de ambiente, mas são cães ativos por natureza. Se mantidos em uma casa ou apartamento pequeno, eles precisam ser passeados rotineiramente ou ter a oportunidade de brincar livremente em um espaço cercado.

Os spaniels de água americanos existem desde o século XVIII. Eles foram desenvolvidos como cães de caça no meio-oeste americano, especialmente em Wisconsin e Minnesota, e são excelentes na recuperação de aves de caça em terra ou na água. A raça é usada principalmente para caçar codornizes, faisões, patos, perdizes e coelhos. Embora ninguém tenha certeza, a pelagem e as habilidades com armas do cão sugerem que é o resultado do cruzamento do retriever de pêlo encaracolado com o spaniel de água irlandês.

O spaniel de água americano é uma raça rara, embora esses cães tenham muitas características que os tornam excelentes animais de estimação. Em 1990, menos de 300 foram registrados no American Kennel Club.